Cà tím xào với bí ngòi

VIP Mã số BS400

1 tbsp dầu ôliu

2 quả bí ngòi, cắt lát

1 quả cà tím, cắt khối vuông

2 củ hành lá, cắt nhỏ

1 tbsp ớt bột ngọt Paprika

Nước cốt chanh

1 tsp hạt tiểu hồi, nghiền

Muối và hạt tiêu đen theo khẩu vị

1 tbsp húng quế, cắt nhỏ

Hướng dẫn nấu ăn

Bước 1

Làm nóng chảo với dầu ở lửa vừa, cho hành lá và hạt tiểu hồi vào xào trong 5 phút

Bước 2

Thêm bí ngòi, cà tím và các nguyên liệu khác vào, đảo đều, nấu trên lửa vừa trong 15 phút nữa, chia ra đĩa và thưởng thức

Chúc bạn ngon miệng